Le Cœur de Massif est un fromage au lait cru et entier de vache de race Vosgienne, à pâte pressée et à croûte naturelle, fabriqué exclusivement dans la zone du massif des Vosges. Il a été créé en 2015, et se compose majoritairement de lait de Vosgiennes, afin de promouvoir cette race.
18 € le kg